مالارا برم؟ در یک مکان فست فود در پمپئی طعم دهنده های آشکار را حفر کنید


رم (AP) – یک رستوران فست فود در پمپئی حفاری شده است تا به کشف غذاهای محبوب محبوب ساکنان شهر روم باستان که تمایل به بیرون غذا خوردن داشتند کمک کند.

ماسیمو اوسانا ، رئیس دیرینه پارک باستان شناسی پمپئی ، روز شنبه گفت که در حالی که حدود 80 چنین رستوران فست فود در پمپئی پیدا شده است ، برای اولین بار چنین رستوران غذای گرم – معروف به ترموپولی – به طور کامل افتتاح شده است.

بخشی از پیشخوان فست فود در سال 2019 در حین کار برای تقویت ویرانه های اغلب در حال خرد شدن پمپئی ، بخشی از آن حفاری شد. از آن زمان ، باستان شناسان با کشف یک پیشخوان همه کاره ، سوراخهای عریض گسترده ای را که در قسمت بالایی آن قرار داده شده است ، به حفاری ادامه دادند. برخلاف ظروف سوپ که در میله های سالاد مدرن جمع شده بودند ، روی پیشخوان غذاهای گرم و گرم وجود داشت.

کارشناسان گیاهان و حیوانات هنوز در حال تجزیه و تحلیل بقایای محل هستند و قسمت بالای آن با شکل پوره های زیر آب سوار بر اسب نقاشی شده است. تصاویر دو اردک سر سبز وارونه و یک خروس که پرهای آنها به رنگ روشن معمولی معروف به قرمز پمپیان رنگ آمیزی شده است ، فضای اتاق ناهارخوری را نیز روشن می کند و احتمالاً به عنوان تبلیغاتی برای منو عمل می کند.

نقاشی دیواری دیگری سگی را روی بند قرار داده است ، شاید این شباهت به یادآوری های مدرن مربوط به حیوانات خانگی نداشته باشد. نقاشی های دیواری مبتذل روی قاب عکس نقاشی شده بود.

والریا آمورتی ، یک انسان شناس کارمند در پمپئی ، گفت که “تجزیه و تحلیل های اولیه تأیید می کند که چگونه تصاویر نقاشی شده ، حداقل تا حدی ، مواد غذایی و نوشیدنی های موثر در داخل را نشان می دهد.” در اظهارات وی گفته شده كه در یكی از ظروف به همراه بقایای بزها ، خوك ها ، ماهی ها و حلزون ها یك قطعه استخوان اردك پیدا شده است. آمورتی گفت: در ته یک ظرف شراب آثاری از گیاه فاوا وجود دارد که در زمان های بسیار قدیم به شراب اضافه می شد تا رنگ آن طعم دار شود و روشن شود.

اوزانا با اشاره به روز نابودی پمپئی در سال 79 میلادی گفت: “ما می دانیم که آنها در آن روز چه چیزی خوردند.” اوسانا به تلویزیون دولتی رای گفت: “مواد غذایی در بین مردم عادی محبوب است” نخبگان روم از مکان های غذای خیابانی بازدید نمی کردند.

یک یافته شگفت آور کل اسکلت یک سگ بود. این کشف بیل مکانیکی را شیفته خود کرد ، زیرا این یک سگ بزرگ و عضلانی مانند سگ نقاشی شده روی پیشخوان نبود بلکه نمونه ای بسیار کوچک از سگ بالغی بود که قد شانه اش 20 تا 25 سانتی متر (8-10 اینچ) بود. گفت آمورتی. به ندرت ، آمورتی گفت ، بقایای باستانی چنین سگهای کوچکی پیدا شده است ، یافته هایی که “گواهی به تولید مثل انتخابی در دوران روم برای به دست آوردن این نتیجه است.”

همچنین یک ملاقه برنز ، 9 آمفور که در زمان رومی ظرف محبوب غذا بودند ، چندین قمقمه و یک ظرف روغن سرامیک یافت شد.

رستوران داران موفق می دانند که مکان مناسب می تواند حیاتی باشد و به نظر می رسد مجری این رستوران فست فود باستانی مکان خوبی پیدا کرده است. اوزانا خاطرنشان کرد که درست روبروی رستوران یک میدان کوچک با یک چشمه قرار دارد و یک حرارت دیگر نیز در این نزدیکی وجود دارد.

پمپئی در اثر فوران آتشفشان وزوویوس ، که نزدیک ناپل کنونی است ، نابود شد. قسمت اعظم شهر باستان هنوز حفاری نشده است. این سایت یکی از محبوب ترین جاذبه های گردشگری ایتالیا است.

در حفاری های این رستوران بقایای انسان نیز پیدا شد.

مقامات پمپئی گفتند که این استخوان ها ظاهراً در قرن 17 در حین حفاری های مخفیانه توسط سارقانی که بدنبال چیزهای با ارزش بودند ، شکسته شده اند. مقامات گفتند که برخی از استخوانها متعلق به مردی بود که به نظر می رسید هنگام فوران آتشفشان وزووی روی تخت یا انبار دراز کشیده است ، زیرا در زیر بدن وی میخ و تکه های چوب پیدا شده است. بقایای انسان دیگری نیز در یکی از رگهای موجود در پیشخوان یافت شد که احتمالاً قرن ها پیش توسط این بیل مکانیکی در آنجا قرار داده شده است.


منبع: moshtagh-khabar.ir

دیدگاهتان را بنویسید

Comment
Name*
Mail*
Website*