[ad_1]

از Juarawee Kittisilpa

پرچین بوری ، تایلند (رویترز) – “نان خنده دار” و “سالاد با شادی رقص” غذاهای معمول منوی غذای تایلند نیستند ، اما یک رستوران امیدوار است که غذاهای آن ، حشیش تزریق شود ، می تواند گردشگران خارجی را جذب کند و تابو را از لیست اخیراً قانونی شده حذف کنید.

رستوران بیمارستان Chao Phya Abhaibhubejhr در Prachin Buri پس از غیرفعال کردن حشیش به عنوان دارو ، تایلند غذاهای خوشمزه خود را در این ماه شروع کرد و به شرکت های مجاز دولت اجازه کشت گیاه را داد.

Pakakrong Quancao ، مدیر پروژه بیمارستان گفت: “برگ شاهدانه ، اگر در غذا یا حتی مقدار کمی قرار گیرد … به بیمار کمک می کند تا سریعتر از بیماری بهبود یابد.”

“برگ شاهدانه می تواند اشتها را بهبود بخشد و افراد را بخوبی بخوابد و همچنین روحیه خوبی داشته باشد.”

این بیمارستان به عنوان یک پیشگام در تایلند در مطالعه ماری جوانا و توانایی آن در تسکین درد و خستگی شناخته شده است.

در سال 2017 ، تایلند اولین کشور در جنوب شرقی آسیا بود که شاهدانه را برای استفاده پزشکی قانونی کرد و از آن زمان کلینیک های پزشکی ماری جوانا زیادی را افتتاح کرده است.

پیشنهادات این رستوران شامل سوپ خوک خوشمزه ، نان سرخ شده با برگ گوشت خوک و ماری جوانا و سالادی از برگ شاهدانه ترد است که با گوشت خوک چرخ کرده و سبزیجات خرد شده سرو می شود.

کچیرین بون سیری با بیان اینکه “کاملاً عجیب است” گفت: “من قبلاً هرگز شاهدانه مصرف نکرده ام ، احساس عجیبی دارد ، اما خوشمزه است.”

ناتان نارانان گفت طعم برگ شاهدانه مانند سبزیجات روزمره است ، اما اثرات آن کاملاً متفاوت است.

وی گفت: “این گلویم را خشک می کند و من هوس شیرینی می کنم.”

کانوکوان ویلاوان ، معاون وزیر آموزش تایلند گفت که گام بعدی ارائه غذاهای معروف تایلندی برای دسترسی به مخاطبان بین المللی است.

كانوكوان گفت: “ما قصد داریم برای افزایش بیشتر محبوبیت این غذاها (شاهدانه) به غذاهای تایلندی كه از قبل شناخته شده اند مانند سوپ سبز كاری اضافه كنیم.”

(ویرایش شده توسط مارتین پتی و جیلز الگود)

[ad_2]

منبع: moshtagh-khabar.ir